9 Rekomendasi Jajanan Anak Sekolah untuk Ide Jualan

Jajanan Anak Sekolah – Apa sih yang paling ditunggu-tunggu kalau lagi di sekolah? Bel istirahat tentunya. Selain bisa bermain bersama teman-teman, jam istirahat adalah waktunya menikmati berbagai jajanan sekolahan.

Kini, ketika kamu dewasa, kamu bisa beralih peran menjadi penjualnya loh. Tak harus di sekolah, kamu juga bisa menjualnya dengan membuka gerai kecil di car free day, bazar, foodcourt, food truck, pasar tiban, atau menjualnya secara online. Yuk, kita intip kelezatan berbagai jajanan di sekolah yang bisa jadi ide untuk jualan.

Jajanan Anak Sekolah yang Nikmat dan Laris Manis

1. Cilok

Tepung aci atau tapioka memang tidak ada matinya untuk dibuat jajanan. Salah satunya jajanan sekolahan yang everlasting satu ini, yakni cilok. 

Cilok berasal dari bahasa Sunda, yaitu singkatan dari aci dicolok. Untuk mendapatkan tekstur cilok yang kenyal, tetapi tidak keras, kamu harus memperhatikan komposisi bahan untuk membuat adonannya. Selain tepung aci, bumbu, dan telur, kamu dapat menambahkan kentang ke dalam adonan.

Bumbu yang gurih untuk adonan dan bumbu kacang yang manis pedas juga menjadi kunci kelezatan cilok. Bahan untuk membuat bumbunya, antara lain kacang tanah, cabai, gula merah, daun jeruk, bawang putih, garam, air, dan cabai. Agar bumbunya jadi banyak, beberapa pedagang menambahkan ubi kukus. 

2. Telur Gulung

Jajanan sekolahan yang lagi viral salah satunya telur gulung. Untuk membuat telur gulung, modalnya sangat simpel. Cukup dengan telur, lada, garam, dan penyedap rasa, kamu bisa membuat telur gulung. Namun, cara menggulungnya susah-susah gampang, ya. 

Secara teori, telur cukup dikocok lepas bersama lada, garam, dan penyedap rasa, kemudian gunakan tusuk sate untuk menggulungnya. Setelah itu, telur digoreng hingga berwarna kecokelatan. Agar bisa membuat telur gulung yang bagus, kamu perlu berlatih hingga tanganmu lincah, ya.

3. Sosis Bakar

Jajanan anak sekolah yang banyak disukai orang salah satunya adalah sosis bakar, apalagi yang berukuran besar. Di depan sekolah, bazar, maupun foodcourt sering kali kita jumpai jajanan ini. Sosis sebenarnya sudah lezat, tetapi kamu bisa menambahkan bumbu, saus tomat, atau mayones agar rasanya makin nikmat. Biasanya bumbu BBQ dan blackpepper yang jadi favorit.

4. Bola-bola Telur

Bola-bola telur juga termasuk jajanan sekolahan yang lagi viral. Untuk membuat bola-bola telur, bahan yang kamu butuhkan hanyalah telur, minyak goreng, daun bawang, garam, lada, dan penyedap rasa. Telur yang digunakan biasanya telur ayam atau telur puyuh. Tak hanya daun bawang, beberapa pedagang juga ada yang menambahkan irisan kubis ke dalam kocokan telur.

Wajan yang digunakan ialah wajan dengan bulatan-bulatan kecil, sama seperti wajan untuk membuat takoyaki. Bolak-balik telurnya sedemikian rupa sehingga bentuknya bulat sempurna. Setelah matang, telur biasanya disajikan dengan saus tomat.

Baca juga: Cara Meningkatkan Loyalitas Pelanggan, Sudah Tahu?

5. Batagor

Bakso tahu goreng merupakan kepanjangan dari jajanan yang berasal dari Jawa Barat. Akan tetapi, saat ini bisa kita jumpai dengan mudah di mana-mana. Jajanan ini terbuat dari campuran ikan tenggiri, tepung aci, dan kulit tahu. Pelengkapnya bumbu kacang dan kecap, sama seperti bumbu siomay.  Bumbunya yang gurih manis membuat rasanya semakin nikmat.

Selain itu, ada pula yang menjual batagor kuah, batagor yang tidak disajikan bersama bumbu kacang, melainkan kuah gurih seperti bakso. Pelengkapnya antara lain bawang goreng, irisan daun bawang, sambal, dan kecap. Pokoknya paling mantap jika disantapnya saat hujan atau cuaca dingin.

6. Tahu Bulat

Tentunya suara “Tahu bulat digoreng dadakan, lima ratusan,” ini tidak asing bagi telinga kita. Biasanya suara ini diputar di atas mobil pick up yang membawa penggorengan besar. Kehadirannya beberapa tahun terakhir merupakan sebuah inovasi olahan tahu sehingga sempat jadi jajanan sekolahan viral. 

Jika ingin membuat tahu bulat, bahan yang kamu butuhkan hanyalah tahu, garam, penyedap, dan minyak goreng. Kunci untuk membuat tahu yang bulat dan kopong ialah penggorengan dengan minyak goreng yang panasnya sempurna. Setelah matang, tahu bisa ditaburi bumbu bubuk dan dimakan dengan alat tusukan cilok.

7. Cireng

Masih dari bahan tepung aci, ada jajanan bernama cireng yang kepanjangannya aci digoreng. Tidak seperti cilok yang dibuat bulat, adonan aci dibuat agak pipih sebelum digoreng. Untuk menyedapkan rasa, adonan bisa ditambah rajangan daun bawang. Pelengkapnya biasanya bumbu kacang seperti siomay atau bumbu rujak. 

Jika ingin mengemasnya lebih eksklusif, kamu bisa melakukan inovasi dengan menambahkan isian ke dalamnya, misalnya ayam, bakso, keju, dan sosis. Selain dalam bentuk matang, cireng juga bisa kamu jual dalam bentuk frozen. Kamu pun bisa menjualnya secara online sehingga pangsa pasarmu semakin luas.

8. Cimol

Jajanan yang satu ini berasal dari Jawa Barat. Namanya merupakan akronim untuk aci digemol. “Digemol” artinya dibentuk bulat. Bedanya dari cireng, cimol ini dibuat bulat dan dalamnya kopong, sementara cireng berbentuk pipih. Biasanya cimol dimakan dengan bumbu bubuk berbagai rasa, seperti balado, keju, dan BBQ.

9. Martabak Mini 

Jajanan sekolahan yang terakhir ialah martabak mini. Bahannya antara lain tepung terigu, telur, soda kue, garam, dan air. Kamu bisa memilih berbagai topping untuk martabak mini jualanmu, seperti meses, keju, atau selai. Jika ingin membuatnya dalam versi premium, kamu dapat mengganti topping-nya dengan matcha, keju, red velvet, cokelat batangan, atau selai kacang.

Baca juga: Cara Menentukan Harga Jual Produk yang Tepat

Jadi meleleh nggak sih air liur kalian setelah membahas berbagai jajanan anak sekolah? Jangan hanya ngiler, tapi mulailah untuk eksperimen dengan resep agar bisa segera membuka usahamu. Semakin sering kamu mencoba resep, kamu akan menemukan formulasi yang pas untuk makanan yang layak jual. Atau barangkali kamu teringat kenangan-kenangan indah di sekolah dulu?

Untuk bernostalgia dengan jajanan sekolahan dulu, UN1TY membahasnya dengan seru di podcast Jam Kosong episode Jajanan Sekolah Favorit. Sebelum itu, pastikan aplikasi Noice sudah terinstal di ponselmu ya. Instal Noice dan temukan berbagai podcast original yang berkualitas karena Noice adalah rumah konten audio Indonesia. Kamu dapat mengunduh aplikasi Noice di PlayStore atau AppStore. Selamat mencoba!